En 1970, les parents de Bernard Ancely fondaient le domaine. Situé au pied de la « Montagne Noire », Ancely bénéficie d’un terroir avec des sols secs et rocheux et avec une teneur en chaux importante. Les vignobles sont orientés au sud et sud-ouest. Pendant sa jeunesse, Bernard voyait le travail dans la vigne comme un privilège. Ne pas pouvoir aider ses parents, était une punition... hors du commun pour les enfants de son âge qui préféraient jouer à l’époque. Bernard connaît chaque pied de vigne sur son vignoble et sait comment le soigner au mieux. Après avoir repris le domaine de ses parents, il a récupéré une parcelle abandonnée afin de la remettre à son honneur. Rebaptisée « Les Oubliées », ces vignes oubliées, produisent à ce jour un vin pour lequel chaque amateur portera respect. Cela s’applique à tous ses vins: imprégnés de dur labeur et de savoir-faire, les vins reflètent la nature sauvage caractérisant cette belle région!

Coteaux argilo-calcaires.