Un mousseux de couleur pâle qui donne une sensation agréable sur votre palais, intensément fruité avec un goût vif et élégant. Arriere Bouche : Fruité

climat

un climat tempéré chaud, plutot doux.

terroir

sablo-calcaire avec une forte charge caillouteuse.

vinification

Vinification des blancs à température contrôlée, raffinement en cuve d'acier, seconde fermentation en utilisant la méthode Charmat.